5 thoughts on “Mousse de foies de volaille

  1. Marie Eugénie Kerlero de Rosbo dit :

    Vos recettes ne sont pas seulement succulentes, mais faciles à suivre. Merci

  2. bonjour chef

    merci pour tous ces moments et ces recettes merveilleuses et relativement simples à faire

    le chinois en auvergne

  3. que du bonheur – je passe d’excellents moments en votre compagnie.. recettes bien expliquées.. et très alléchantes – merci.. cordialement ANNE

  4. Superbe recette, à déguster avec un bon vin blanc c’est un régal.

  5. ce matin fabrication de la terrine de campagne dans 2 jours le verdict
    cuisson 71°c bain marie moule silicone cake pendant 70mn j’ai pas de terrine et ici en russie y en a pas
    j habite a ROSTOV ON DON en RUSSIE je vais convertir l’immeuble a la cuisine francaise car par l’odeur alléchée, la curiosité n’est plus un vilain defaut !!!la cuisson des terrines a embaumé l’escalier , merci des recettes je vais m’atteler a la mousse de foies de volailles et dimanche coq au vin !! je prepare les menus des fetes car ici entre les fetes orthodoxes et les fetes Françaises noel jour de l’an francais et russe noel orthodoxe 7 janvier on joue sur tous les tableaux et sur tous les kilos!! bonnes nouvelles recettes que j’attends avec impatience a bientot
    daniel

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