4 thoughts on “Macaroni au fromage gratiné

  1. quand je lis les commentaires y’a des mots qui ne correspondent pas du tout à vos paroles ???

  2. Bonjour Chef,
    je suis réguliérement et avec plaisir vos démonstrations depuis la Réunion.
    Vous utilisez quelques fois pour vos bachamels notamment un roux “magique” que vous consevez plusieurs semaines. Pouvez vous me dire ce que c’est ?

    1. Je me pose exactement la même question? à chaque recette ou le chef l’utilise, la sauce à l’air super bonne et onctueuse !

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