Lamb Couscous

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Couscous à l'agneau
Prep Time 30 Minutes
Cook Time 3 Heures
Servings
personnes
Ingredients
  • 3 Jarrets d'agneau
  • 4 oignon
  • 4 Navet blanc
  • 1 Fenouil
  • 8-10 Carottes Nantaises Nouvelles
  • 6 Gousse d'ail
  • 20 g Gingembre
  • 20 g Coriandre fraiche
  • 50 g Pois chiche
  • 500 g semoule moyenne
  • 5 g Curcuma
  • 5 g Cumin
  • 5 g Épices à couscous
  • 150 ml Huile d'olive
  • 500 ml Tomates en dés
  • 750 ml Bouillon d'agneau
  • 1 L Eau
  • 5 g Sel
  • 5 g Poivre
Prep Time 30 Minutes
Cook Time 3 Heures
Servings
personnes
Ingredients
  • 3 Jarrets d'agneau
  • 4 oignon
  • 4 Navet blanc
  • 1 Fenouil
  • 8-10 Carottes Nantaises Nouvelles
  • 6 Gousse d'ail
  • 20 g Gingembre
  • 20 g Coriandre fraiche
  • 50 g Pois chiche
  • 500 g semoule moyenne
  • 5 g Curcuma
  • 5 g Cumin
  • 5 g Épices à couscous
  • 150 ml Huile d'olive
  • 500 ml Tomates en dés
  • 750 ml Bouillon d'agneau
  • 1 L Eau
  • 5 g Sel
  • 5 g Poivre
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