Fried breaded Sole fillets

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Filets de Sole Panés Frit
Filets de Sole Panés Frit
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 secondes
Servings
personnes
Ingredients
  • 3 Fillet de Sole
  • 400 g chapelure
  • 5 oeufs
  • 10 g Estragon
  • 200 g Farine
  • 1 Citron
  • 20 g Moutarde de Dijon
  • 10 ml Vinaigre Rouge
  • 300 ml Huile vegetale
  • 2-3 L Huile d'Arachide Pour la friture
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 secondes
Servings
personnes
Ingredients
  • 3 Fillet de Sole
  • 400 g chapelure
  • 5 oeufs
  • 10 g Estragon
  • 200 g Farine
  • 1 Citron
  • 20 g Moutarde de Dijon
  • 10 ml Vinaigre Rouge
  • 300 ml Huile vegetale
  • 2-3 L Huile d'Arachide Pour la friture
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